Zilt water is zoutachtig water dat minder zout is dan zeewater, maar meer zout bevat dan brak water. Het komt van nature voor op de overgang van zoet- naar zeewater, vaak bij riviermondingen. De grens tussen brak- en zilt water is onduidelijk en wordt meestal bij 1,0 promille (totaal zout) gelegd. Zilt water kan op de lange termijn bodem en gewassen ernstige schade toebrengen. Zilt water met een zoutgehalte tot 25 promile wordt in sommige gebieden van de wereld bij gebrek aan voldoende zoet water gebruikt voor irrigatie van gewassen. Zilt water (zoutwateroplossing) wordt in steriele vorm ook gebruikt in de geneeskunde.
