Deel van het darmstelsel dat ligt tussen de 12-vingerige darm en de dikke darm. In de dunne darm vindt resorptie van verteerde voedingsstoffen plaats. Ook worden er in de dunnedarm nog voedingsmiddelen verteerd door de spijsverteringssappen van de dunnedarm. De volgende voedingsstoffen worden in de dunnendarm verteerd door het darmsap. Peptidase zorgt ervoor zorgen dat de polypeptiden verder worden afgebroken tot aminozuren. Carbohydrasen is een mix van maltase en isomaltase die alle disachariden die nog in het voedsel zitten verder opsplitsen tot monosachariden. En ook wordt de vertering van vetten door lipase verder voltooid.
